Home Chế biến nấm Cách chế biến món nấm xào đậu và thịt heo

Cách chế biến món nấm xào đậu và thịt heo

1326
0

Những món xào từ nấm tươi cực kỳ ngon miệng, không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng mà còn đem lại sự mới lạ cho bữa cơm gia đình bạn, món nấm xào đậu và thịt heo sẽ mang lại một sự lạ miệng kết hợp độ tươi của nấm cảm giác mát mẻ và độ béo ngậy của thịt heo. Đây có thể là một trong những món bạn sẽ thích thú.

nam-xao-dau-thit-va-thit-heo

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nấm tươi xào đậu thịt heo

Nguyên liệu như sau: 450g đậu phụ chiên (khoảng 8 bìa), 200g thịt nạc vai, 1/2 cây cải thảo, 150g măng chua, 150g nấm đông cô tươi. 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp, 3 muỗng canh dầu ăn, 3 nhánh hành lá, một mẩu gừng nhỏ.

Cách thực hiện món nấm xào đậu thịt heo

Thịt heo thái miếng mỏng, dài, ướp với nước tương, bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 20 phút. Đậu cắt miếng mỏng hình tam khác. Măng thái mỏng vừa ăn, nấm xắt lát. Cải thảo bạn chia làm 2 phần: cọng và lá thái dạng que dài 4-5cm để riêng. Gừng xắt sợi, hành lá thái xéo dạng que dài.

Làm nóng nồi hoặc chảo to với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần cọng cải thảo vào đảo tới khi phần này mềm thì thêm măng, nấm và phần lá cải thảo vào chung, nêm chút hạt nêm. Xào khoảng 3-4 phút hoặc đến khi các nguyên liệu này chín thì bạn lấy ra một tô riêng.

Tiếp tục làm nóng chảo hoặc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành và gừng vào đảo đến khi mềm thì thêm đậu vào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xào khoảng 1-2 phút lấy đậu ra tô đựng các loại rau củ đã xào chín trước đó.

Tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vào đảo ở lửa vừa khoảng 3-4 phút hoặc tới khi thịt chín hoàn toàn.

Trút phần rau củ và đậu vào lại chảo, đảo đều khoảng 3-4 phút để phần nước ướp thịt thấm trở lại rau củ. Nếu dùng nồi/chảo chống dính không cần thêm nước nhưng nếu chảo không chống dính cần cho thêm chút nước.

Vậy là bạn đã hoàn thành món nấm tươi xào đậu thịt heo, bây giờ hãy cùng thưởng thức với gia đình để có những vị mới, lạ trong bữa cơm hàng ngày nhé. Chúc bạn ngon miệng

Tìm kiếm:

  • nấm xào
  • nấm xào thịt
  • thit xao nam
  • nấm rơm xào thịt
  • nấm rơm xào
  • thịt lợn xào nấm
  • xao nam
  • nấm rơm xào thịt lợn
  • nấm xào thịt lơn
  • nam xao thit heo

BÌNH LUẬN

Vui lòng điền nội dung
Vui lòng điền tên