Home Chế biến nấm Cách chế biến gà kho nấm hương tươi

Cách chế biến gà kho nấm hương tươi

1056
0
SHARE

Cách chế biến gà kho nấm hương tươi rất đơn giản. Chỉ với vài bước thực hiện, bạn chắc chắn sẽ có một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức. 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– ½ con gà thả vườn

– 300g nấm hương tươi

– 30g bơ nhạt

– 3 tép tỏi

– Muối, Tiêu, Xì dầu, Hành hoa, Ngò

– 1 muỗng súp dầu mè

– 4 muỗng súp rượu thơm

– ½ chén nước dùng gà

2. Các bước thực hiện

– Bước 1: Gà mua về rửa sạch chặt miếng to sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng súp xì dầu, trộn đều ướp 15 phút cho thấm vị.

cach-che-bien-ga-kho-nam-huong-tuoi

– Bước 2: Nấm tươi ( nấm hương tươi) về ngâm nước muối sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi chẻ làm 4, để ráo.

cach-che-bien-ga-kho-nam-huong-tuoi1

– Bước 3: Cho dầu mè vào phi thơm tỏi băm sau đó cho phần gà đã ướp vào xào qua cho săn lại thì cho 20g bơ nhạt vào đảo đều. Xào cho thịt gà hơi vàng bên ngoài thì cho thịt gà ra dĩa.

cach-che-bien-ga-kho-nam-huong-tuoi2

– Bước 4: Cho phần nấm vào chảo xào gà xào cho chín tái thì cho phần bơ còn lại vào cho bơ chảy ra thấm đều nấm.

cach-che-bien-ga-kho-nam-huong-tuoi4

– Bước 5: Cho gà vào lại chảo sau đó thêm rượu, nước dùng gà vào nấu với lửa nhỏ. Nấu liu riu cho tới khi nước gà kho rút xuống còn phân nữa thì nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Trên đây là cách chế biến gà kho nấm hương tươi dành cho bạn yêu thích nấu ăn hoặc chưa biết nấu ăn cũng có thể học theo được nhé. Chúc các bạn thành công!

Tìm kiếm:

  • gà kho nấm hương tươi
SHARE

BÌNH LUẬN

Vui lòng điền nội dung
Vui lòng điền tên